Dßner des "JDC" - 17/08/19 - 19h30

 

 

Une tombola avec de très beaux lots sera organisée en cours de soirée.

 

Présentation du menu

 

Apéritif thème Périgord

Y seront présenté  médaillon de foie gras poêlé, terrine de foie gras mi- cuit,  petites tourtes au foie gras doux et sauternes, pana cota  foie gras demi sel petits burgers de canard marbré de foie gras.

Plat principal

Caille désossée et farcie de morilles et son émincé de magret braisé légèrement grillées accompagnée d’une sauce aux cèpes.

Petites grenailles rissolées aux fines herbes fraîches.

Cassolettes  estivales.

Duo de  dessert.

                    Verrine glacée à la pêche et meringue nappé d’une glacée aux fruits des bois.

Crème brûlée à l’ancienne

Buffet arabica

 

Chiens
Parking 2017
PĂȘche 1
PĂȘche 2
PĂȘche 3
PĂȘche 4
Armes
© Léopold Amory
Aneas
Collard
Persevere 2
Persevere 1
Magic
Hunting Lodge 2014
Chiens 2014
Stand RSHCB 2014
Ambiance JDC
© Léopold Amory
Ambiance 2014
Accrobranche 2014
Sonneurs 2014 bis
Equipage 1
© JDC
AGPW 2014
Sonneurs 2014
ACRW 2014
Messe JDC 2014
Land Rover
Rapace
© Léopold Amory
Ambiance 1 JDC
© Léopold Amory
Ambiance 2 JDC
© Léopold Amory
Ambiance 3 JDC
© Léopold Amory
Ruche
Ambiance 4 JDC
© Léopold Amory
Ambiance 5 JDC
© Léopold Amory
Ambiance 6 JDC
© Léopold Amory
Ambiance 7 JDC
© JDC
Ambiance 8 JDC
© Léopold Amory
Ambiance 9 JDC
© Léopold Amory
Ambiance 10 JDC
Ambiance 13 JDC
© JDC
Ambiance 14 JDC
© JDC
Ambiance 15 JDC
© JDC
Ambiance 17 JDC
© JDC
Ambiance 18 JDC
© JDC
Ambiance 19 JDC
© JDC
Equipage
© JDC